Wie bei den Mastschweinen verlangt der Markt auch bei den Ferkeln neben der entsprechenden Qualität dementsprechend große Mengen aus einer Herkunft. Wer diese Anforderungen erfüllen kann, wird auch in der Ferkelproduktion mit Zuschlägen belohnt. Es soll auch hier Ansporn sein, die Produktion dem Markt anzupassen.
